[干墨鱼炖汤的秘诀,让你尝到美味的好滋味]
滋肝补肾,益精养血,补血安神,止血生肌,滋养调经,清热散瘀。
辅料:青红椒片、姜片、洋葱、红酒、干红辣椒、鸡精、盐、胡椒粉、生粉、生油
1、鱿鱼须提前温水泡发,切片,用红酒、姜丝、盐、鸡精、生粉腌制15分钟。
墨鱼片和洋葱片焯水,捞出,沥干水份。
青红椒片、洋葱片、姜片、洋葱片放入一个煲中,加2大碗水,调入鸡精、生粉,大火煮开后转中火煮3-5分钟。
加入沥干水份的墨鱼片和洋葱片,转小火煮3-5分钟。
加入切好的青红椒片和洋葱片,调入适量盐和糖,继续煮3-5分钟即可。
墨鱼,红辣椒,葱,蒜,香菜,糖,生抽,香油
1、墨鱼处理干净,用清水浸泡备用。
红辣椒切段,葱切丝,蒜切片,香菜切末。
锅里倒入适量的水,加适量的水开后,放入墨鱼焯水。
焯好的墨鱼捞出备用。
锅里倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香,倒入辣椒翻炒。
6、加入适量的水,调入适量的生抽、加入适量的鸡精。
7、然后放入墨鱼,大火煮开后转中火煮5分钟即可。
8、出锅之前撒入适量的香菜,加少许香油即可。
1、墨鱼泡在水里不要洗,这样墨鱼会流失水分。
墨鱼,猪肋条肉,墨鱼干,姜片,食用油,葱,料酒
1、墨鱼干浸软,剁成小块。
猪肋条肉和墨鱼干分别切成片。
锅内倒入适量的油,放入姜蒜末、葱煸炒。
然后倒入猪肋条肉翻炒。
加入适量的水,大火烧开。
6、然后倒入墨鱼干。