1.将鸡翅清洗干净,放入碗中,倒入料酒、食盐、姜片、葱、蒜等调味品,再加入适量清水,放到锅中隔水蒸20分钟。
2.将去皮后的鸡翅在锅里加入可乐、姜片、葱、蒜等调料,隔水蒸20分钟左右即可。
二、可乐鸡翅的做法
1.鸡翅洗净沥干水分,加食盐、姜粉、料酒腌渍半个小时。
2.锅内加水,加入姜片、蒜末,烧开,转小火炖煮。
3.炖煮过程中,将可乐倒入,加至淹没鸡翅。
4.盖上锅盖,中小火焖烧30分钟左右。
5.将鸡翅翻面,继续烧煮。
6.等鸡翅变成金黄色后,关火,揭盖,即可食用。
三、可乐鸡翅的做法
主料:鸡翅2个、可乐半罐。
辅料:料酒1大匙、酱油1大匙、蚝油1大匙、盐1/2小匙、糖1小匙、香油1小匙。
1、鸡翅加蚝油、料酒、盐、糖、香油、辣椒油腌制20分钟左右。
2、锅烧热后加油,放入鸡翅煎至两面金黄。
3、将剩下的料酒、蚝油、糖、香油、盐、少许水倒进鸡翅翻炒,然后加入可乐(如果有高汤更好),盖上锅盖烧10分钟。
4、大火收汁,最后淋入水淀粉勾薄芡即可。
1、鸡翅可以说全身是宝,它的每一个部位都有它的作用,鸡翅尖中含有大量的胶原蛋白,可以增强皮肤的弹性,让肌肤变得更加的光滑。
2、鸡翅尖里面含有大量的维生素A,维生素A是一种脂溶性维生素,可以补充人体中的营养物质。
3、鸡翅尖里面含有很多的胶原蛋白,可以减缓人体皮肤的衰老,让皮肤变得更加的有弹性,而且胶原蛋白还能很好的保护肌肤。
4、鸡翅尖里面含有很多的维生素和铁元素,可以促进血液的造血功能,可以有效的预防贫血。