一步步学做蛋糕：蛋糕粉做蛋糕教程分享，轻松入门

一步步学做蛋糕:蛋糕粉做蛋糕教程分享,轻松入门

准备好材料,即可进行蛋糕粉的准备。准备好蛋糕粉的一部分,最好使用戚风粉,做蛋糕的时候也可以使用别的,比如曲奇饼干等等。然后就是面糊的配料,搅拌手法主要是保证不粘在一起,确保混合均匀。

然后是准备巧克力粉,这个做蛋糕用的,用量看具体情况而定。这个过程我是将牛奶,水,糖混合。搅拌均匀,搅拌时可以用刮刀,

然后就是把白糖和黄酒混合,不要一起混合,如果混合过多了,蛋糕粉容易太粘。所以这个时候我们也要多搅拌一会儿,如果面团太粘就可以放点面粉,将面糊搅匀了,而且搅拌的时候要加入适量的奶油。这样蛋糕粉才会比较容易搅拌均匀,

然后是制作蛋糕片,首先是把奶油跟蛋黄混合在一起,搅拌均匀,如果是做蛋糕,那么我们就要边搅拌边倒入牛奶,要边搅拌,这样奶油才能充分的搅拌均匀。接着就是蛋糕片,这个时候可以先将奶油融化了,然后再将牛奶倒入奶油中,然后搅拌均匀,

然后就可以把蛋糕片和面糊混合在一起,把搅拌均匀了,这样做出来的蛋糕片才会比较松软,比较容易成型。

然后是做蛋糕卷,首先我们把鸡蛋的蛋清分离,我们把蛋黄蛋清搅拌均匀了,如果是做蛋糕,那么我们就要把蛋黄然后就可以把鸡蛋黄和蛋白混合在一起,

然后就是卷了,这个时候我们可以卷了,我们也可以卷,卷了之后要卷成卷状,卷好之后就可以用保鲜膜包裹好。

然后就是做蛋糕,首先把蛋糕卷好了,首先就是制作蛋糕卷,我们先把鸡蛋清分离,蛋黄,蛋白分离干净了之后,我们把蛋黄和蛋白放在一起,搅拌均匀了,然后就可以把蛋糕卷装入到保鲜袋里,放进冰箱的冷冻室里冷冻,然后就可以取出来了。

然后就是制作蛋糕卷,首先我们要把鸡蛋清放在冰箱里冷冻了,然后拿出来,去掉蛋白,然后就是我们可以制作蛋糕卷了,首先我们需要把蛋黄跟蛋白分开,然后就是我们需要把蛋黄打到六七分满,然后就是我们可以在盘子里,需要用到的材料是蛋白,我们可以把蛋黄里面的蛋白分出一部分来,把蛋白也分出来。