一起动手做新鲜玉米粑粑，轻松掌握制作秘诀

一起动手做新鲜玉米粑粑,轻松掌握制作秘诀

玉米是老百姓常吃的一种农作物,所以受到了广大朋友的欢迎和喜爱,随着生活的发展,很多人也更加的追求,想要自己动手制作新鲜玉米粑粑,对于它的制作方法也有很多,大家可以参考下面的介绍,一起看一下。

新鲜玉米粑粑的制作方法一:

原料:新鲜玉米2斤,生粉50克,食盐少许。

将新鲜玉米洗净去皮,并将玉米须洗净。

把生粉和盐拌匀,调成糊糊。

锅烧热,倒入适量油,把玉米糊均匀的抹在锅底。

4、大火烧热锅中的油,将玉米糊放入锅中,等它凝固后,再用铲子不断地往玉米糊上推。

5、直至玉米糊上起小泡泡,关火,即可取出食用。

新鲜玉米粑粑的制作方法二:

原料:新鲜玉米1斤,生粉50克,食盐少许,白糖少许,水适量。

玉米粒里打入一个鸡蛋,放入适量清水搅匀。

锅中加入适量油,放入搅匀的玉米糊糊。

边用铲子搅拌,待玉米糊开始凝固后,就要将锅端起来,用铲子轻轻地推,使玉米糊完全被玉米糊覆盖住。

4、待晃动锅的时候,玉米糊就会成块。

5、将做好的玉米粑粑取出,稍微晾凉后切成丁。

6、锅中倒入适量清水,放入玉米粑粑,大火煮沸后转小火。

7、当粑粑表面有点发黄的时候,将玉米粑粑捞出,晾凉。

8、锅中倒入少许油,小火加热,下入切好的玉米粑粑,用铲子快速搅拌,等玉米粑粑出现金黄色的颜色时,即可关火。

9、将玉米粑粑盛入碗中,撒上适量盐和白糖。

玉米粑粑的味道较淡,加入白糖的话,口感更好。

如果玉米粑粑比较甜,可以再加入白糖。

玉米粑粑性温,可以根据个人口味加温。

玉米粑粑的做法是怎样的?玉米粑粑的做法是怎样的?相信大家也知道了吧。