不可错过的炸鸡柳的做法和配方,让你大快朵颐,吃过了瘾,肯定对很多人的诱惑不回来。炸鸡柳作为一种面食,只要有时间,我们也可以动手做,当然自己制作是最幸福的。
炸鸡柳是非常受欢迎的食物,主要材料是鸡柳,可以说是美味可口,而且制作简单,烹饪的过程中添加了油和淀粉,加入油炸酥脆的鸡肉,酸甜可口,有着味道,可以说是一道非常不错的美食。那么炸鸡柳该怎么做呢?
1、把鸡胸肉从中间切一刀,然后加入一勺面粉和一勺盐,再加入半勺黑胡椒粉和一勺鸡精,搅拌均匀腌制10分钟左右。
准备一个干净的容器,把鸡翅膀用叉子插上去,用牙签插洞。
准备好适量的面粉,加少许盐,加水和成面粉水,把鸡柳沾上面粉水,然后在表面涂抹上一层面粉,然后再涂抹上一层面粉水。
把平底锅烧热,不放油,直接倒入一些油,油热之后放入鸡肉条,炸成金黄的颜色,捞出来装盘,撒上点孜然粉和盐。
1、准备好鸡翅、淀粉、面粉、鸡蛋清、料酒、黑胡椒粉和少许植物油。
把鸡翅剁成小块,放在大碗里。
加两勺淀粉、一勺料酒和一勺黑胡椒粉。
加入鸡蛋清,搅拌均匀。
5、搅拌均匀后加一勺面粉和一勺面粉水。
6、搅拌均匀,然后再加一勺植物油,搅拌均匀。
7、起油锅,油热后,直接把鸡翅,裹上面粉鸡蛋液,炸的时候,用牙签扎一下,鸡翅里面是干干的,那就炸熟了。
8、炸好的鸡翅稍微放凉,再放入冰箱里冷冻20分钟,然后拿出来装盘。
9、可以蘸着番茄酱或是其他喜欢的酱料一起吃,味道也是不错的。
1、鸡胸肉洗净,加葱姜蒜,料酒,黑胡椒粉,盐,淀粉抓匀。
用一勺料酒,少许盐,黑胡椒粉,五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
淀粉加水调成糊状,倒入鸡胸脯肉里面。
6、放入冰箱冷藏。