了解银耳羹的功效与禁忌，保护你的健康

了解银耳羹的功效与禁忌,保护你的健康。

银耳羹具有营养丰富,味道鲜美的特点,银耳的营养价值非常丰富,它含有蛋白质、脂肪、多糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、卵磷脂、胡萝卜素、甘露醇、胡萝卜素等营养成分。银耳具有生津养胃、补脑益智、补中益气、凉血解毒、养阴清热、润肺、补肾、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

银耳中的多糖物质具有提高人体免疫力的作用,能增强T淋巴细胞的活性,而且银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,帮助消化,防止便秘。

银耳中的银耳多糖能促进人体的免疫反应,提高抗病能力,而且银耳中的银耳多糖能促进淋巴细胞转化,使淋巴细胞转化成免疫球蛋白,能增强身体的免疫力。

银耳中的胶质能够促进肝糖的生成,而且银耳多糖能够滋养肝肾,减缓肝细胞的老化,起到养阴的作用。

银耳中的银耳多糖能抗氧化,抑制皮肤中脂褐素和黑色素的沉积,所以可以美容。

银耳中的多糖可增强人体的免疫力,起到抗癌的作用。

中医认为,银耳味甘、淡、性平,具有滋阴润肺、养胃生津、补脑强心的功效。

银耳又名白木耳、雪耳、银耳子等,是名贵的滋养食品,具有益气清肠、滋阴润肺、补脑强心的作用。

常吃银耳,能够补血养血,对女性尤为有益。

银耳富含膳食纤维、胶质,能够帮助胃肠蠕动,对于减肥有一定的帮助。

银耳中的膳食纤维能够润肠通便,还可以防治便秘。

银耳富含胶质,在补血的同时还能够养血,可以减轻女性月经量,还能够保持血红蛋白的数量。

银耳中的多糖具有增强人体的免疫力、镇静、安眠、抗肿瘤、抗疲劳、抗癌、美容养颜等作用。

银耳还能够补益脾胃,提高消化系统功能。