五分钟学会家常豆腐怎么烧，口感嫩滑美味

五分钟学会家常豆腐怎么烧,口感嫩滑美味美味,可以说是一道很好的家常菜了。当然,很多人对这道菜做法并不是很了解,下面我们就来学习一下家常豆腐的做法。

别名:大(粉)、猪舌、粉条、粉豆腐

豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用;此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

主料:豆腐500g,猪肉100g,

辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,豆瓣酱适量,鸡精适量,香菜适量

1.油锅放入猪肉翻炒至变色

3.放入葱姜蒜炒出香味

4.放入豆瓣酱炒出红油

7.放入酱油,鸡精

8.放入鸡精,葱花

9.放入豆腐炒匀即可

豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不但含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

猪肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪较少,一般不会引起热量过剩。

猪肉对于经常性的工作或者是平时不注意身体健康的人来说是很重要的,因为在日常的饮食上也要注意,猪肉对于肾脏功能不全或者是肾脏的病变也有很好的治疗功效,平时的时候对于一些有慢性肾炎或者是一些尿毒症的患者来说更是要多吃猪肉,因为在日常饮食的时候要注意控制饮食,在生活上不要吃一些对肾脏有害的食物。

猪、牛、羊等动物死后咀嚼成泥,可制做润燥食物。它是食物中含脂类较多的部位。猪的骨髓富含磷、铁、铜、锌等微量元素,可用于配制中药。猪皮是富含胶原蛋白质的食物,有利于皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱。