五种黑木耳做法，教你轻松做出美味的黑木耳菜

五种黑木耳做法,教你轻松做出美味的黑木耳菜,不妨来学学吧。

一、土豆红烧黑木耳

主料:土豆1个,黑木耳300克

调料:色拉油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,冰糖适量

1.土豆削皮洗净,切滚刀块。

2.黑木耳泡发,摘洗干净,撕成小朵。

3.炒锅烧热,倒入色拉油,将黑木耳炒一下。

4.土豆块放清水中冲洗干净,放入锅中,加入适量清水,煮开,捞出沥干。

5.锅里加入适量食用油,放入冰糖熬制。

6.倒入适量酱油、生抽、老抽、五香粉。

7.翻炒均匀,倒入没过食材的清水,盖上锅盖,中小火焖煮15分钟。

8.加入适量盐、鸡精。

9.撒入葱花即可。

1.炒制之前,锅中少放油,加入土豆,可令炒出的菜颜色深。

2.也可以根据自己口味加入胡萝卜、青椒等蔬菜,补充更多的维生素C。

主料:香菇20g、牛肉50g、土豆50g、香菜1棵、盐适量、油适量

3.将土豆、香菇切好。

6.将牛肉、香菇、土豆放进锅内。

7.加入适量的清水。

9.倒入适量的盐。

10.将所有的食材倒入锅内。

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。