五香带鱼罐头的做法：简单易学，口感十足

五香带鱼罐头的做法:简单易学,口感十足,口感十足,味道鲜美,不只是味道上很好吃,还很有营养。

辅料:植物油、五香粉、料酒、葱姜、鸡精

带鱼去鳞去内脏去鳞清洗干净后切成块。

锅内入油烧热,放入带鱼煎,一面煎匀后再翻面煎至两面金黄即可。

锅中放入适量油烧热,放入葱姜炒出香味后加入糖、五香粉和少量清水,再放入白糖和少许清水煮制。

4、带鱼去掉骨头以后切段,放入锅内,加入适量的清水,水开后撇去浮沫,盖上锅盖,小火炖煮40分钟左右。

5、小火炖煮时可以加入适量的盐,然后转大火收汁,再放入味精调味即可。

带鱼罐头比较新鲜,如果你不是马上就要吃,最好能够在吃之前烧开水,将鱼肉彻底炖制熟透后,再去吃,这样炖出的鱼汤口感才不会老。

带鱼一定要选择新鲜的,只有不新鲜的鱼才是不好吃的。

炖鱼的时候加入生姜或者是大葱段能够去腥。

原料:带鱼、西红柿、姜、蒜、花椒、鸡精、糖、水淀粉。

西红柿去蒂、去籽、切块,葱切花,姜切片,蒜切片。

锅中放适量油,烧热后,放葱姜蒜,炒出香味。

放西红柿块、大火翻炒。

4、放鸡精,翻炒均匀,加水淀粉,大火收汁。

5、最后放盐和少许醋,出锅装盘。

原料:带鱼、食姜、蒜、料酒、淀粉。

带鱼处理干净,切段,放入盘内,加料酒、葱姜、腌制1小时。