产后食谱 坐月子必备

产后食谱 坐月子必备!产妇做月子必备!

分娩后的第一天,饮食一定要以营养为主,对于营养来说,产后的第二天饮食最好是以稀粥为主,比较容易消化吸收。在选择饮食上,应该多吃清淡的食物,同时还要特别注意吃一些不含蛋白质的食物。下面来介绍产后食谱的具体内容。

做法:新鲜的莲藕200克,生粉20克。将鲜藕切碎或捣烂,绞取其汁液,加入淀粉5克,备用。将粳米淘洗干净,入锅中加水适量,放入适量的白糖,煮成稀粥,待粥将成时,放入藕粉,再煮熟即可。

功效:滋阴润燥,生肌,适用于产后恶露不尽。

做法:乌鸡一只,洗净,放入姜、葱、黄酒,文火炖至熟烂,待用。

功效:此菜具有养阴补气,补而不燥的特点,对于产后气血不足的产妇,具有滋阴养血,补血润燥的功效。

做法:桔皮,鲤鱼一条,鲜桔皮10克,葱白、姜、味精、精盐、料酒各适量。将鱼去内脏洗净,切成块状,桔皮去瓤,淘洗干净,切成小块。将鲜姜洗净,去皮,切成丝。葱白切成段。锅内加水适量,置火上,放人鱼块,待煎至鱼块成金黄色,捞起备用。

把桔皮、鱼块、姜丝、葱段放入锅内,加清水适量,置旺火上烧沸,再改用小火炖至鱼熟烂,放入桔皮、鱼块、精盐、料酒、味精即可。

功效:此汤具有补脾、益气、止咳的作用,对于纳少、消化不良、咳嗽痰多、食欲不振、脾虚便溏者较为适宜。

4.花生大枣猪脚汤

做法:花生100克,大枣250克,猪脚1只,酱油、料酒、白糖、葱、姜、味精各适量。花生洗净后放入锅中,用小火煮至熟烂,再加大枣、猪脚,加适量盐、味精调味,煮至猪脚熟烂。

功效:此汤具有补血益气、润肤的作用,对于气血两虚型月经过多、心悸怔忡、皮肤干燥等症有一定的疗效。