享受夏日清凉，学做透明的冰皮月饼，附带绝佳配方

享受夏日清凉,附带绝佳配方,附带绝佳配方,附加绝佳配方,附加绝佳配方,颇具特色。

夏日清凉月饼,象征最美好的浪漫时光,由于创新和现代娱乐,越来越多的人加入到休闲娱乐的行列中,受到年轻人的喜爱,现在月饼馅的种类越来越多,其中透明的冰皮月饼也是夏天最爱吃的。做法非常简单,买回一块冰皮月饼,将冰皮月饼冷冻储存起来,然后在放在家中,进行自制冰皮月饼。冰冻的冰皮月饼包裹上冰霜,不仅能将冰凉的冰皮月饼包裹在手上,更重要的是冰皮月饼不仅具有冰爽的味道,还具有冰皮的味道,冰皮月饼的口感非常香浓。制作透明的冰皮月饼需要将冰皮月饼放在冰箱冷冻保存,冷冻的时间是可以短一些,也可以长一些。若是将冰皮月饼冷冻保存的时间比较长,可以将冰皮月饼放在冰箱中保存,过一段时间,月饼就会变得非常干爽,但是最好不要保存太久。

自制冰皮月饼的做法

准备材料:普通温水,麦芽糖,黄油,鸡蛋,碱面,食用油。

做法步骤:首先准备材料,生鸡蛋,食用油,食用油,小麦淀粉,食用油的比例是1:4。

把准备好的所有材料混合,搅拌均匀。倒入一个干净的容器中,把酵母和清水倒入面粉中,充分搅拌,揉成面团。把和好的面团放在常温下静置。把面粉揉成面团。然后在面盆中加入食用油,搅拌成面团。把面团放在冰箱中冷藏一段时间。等面团变凉后,把面团取出来,揉好后,继续擀成一个长方形面饼。然后把面饼卷在一起,切成两个小份。把面团收口搓成细条,然后放在擀面杖上擀成圆形。在面皮上加入黄油。用擀面杖把面团擀薄,切好后切成大小相等的圆饼。

最后一步,把两个圆饼中间夹入一个黄油。然后用擀面杖擀成一张薄薄的。擀好的面饼上涂上黄油。

平底锅烧热后倒入适量食用油,把面饼放进去,中小火煎制,煎到两面金黄,待面饼成熟后即可取出。