享用早餐最好的面食,开始美好的一天,包括吃什么?吃什么早餐好?早上几乎是我们一天中最重要的事情,早餐的重要性不可小视,早餐的安排更是必须重视,不仅要吃饱,而且要吃得好。
推荐早餐:黄米稀饭、豆浆、鸡蛋一个,牛奶少许,小馄饨2个,红枣(枣)若干。
烹饪材料:白米2杯,清水4杯,鸡蛋2个,白糖若干,盐若干。
1、将鸡蛋磕入碗内搅匀;
白米加水4杯煮开后,改用小火熬煮约30分钟,然后将鸡蛋磕入碗中,用铲子将鸡蛋搅打成蛋花,也可用搅蛋器打碎,
将煮开的鸡蛋倒入汤中,放盐调味,鸡蛋和白糖均匀地搅拌;
放入锅中蒸约10分钟即可。
1、新鲜鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,对人体生长发育、增强体质大有裨益,但若食用不当,就会导致其他营养素流失,这样的早餐搭配,你就太亏了了。
煮鸡蛋时,水不要倒得太多,避免蛋清凝固;若煎煮时间过长,蛋清所含的高分子蛋白质会被破坏,蛋白质就会越来越黏。
原料:猪肉馅100克、姜5克、葱10克、精盐10克、酱油10克、料酒10克、五香粉5克、淀粉30克、鸡精2克、油10克
1、猪肉馅里放生姜末,葱末,精盐,酱油,料酒,五香粉,鸡精,水,然后朝一个方向搅拌上劲。
葱姜切成细末,放到肉馅里,顺一个方向搅拌上劲。
馄饨皮中放入适量馅,包起来,馄饨下锅,在馄饨面上撒上适量葱花。
水开后放入馄饨,再次开锅即可。
原料:蒜苔200克、鸡蛋2个、盐、鸡精、植物油、香油
1、蒜苔切成段,鸡蛋打入碗中。
锅内倒入植物油烧热,倒入鸡蛋液炒成金黄,盛出。
锅内倒入油烧热,放入蒜苔炒香。
放入炒好的鸡蛋,炒匀。
5、最后放入适量的盐、鸡精、香油,拌匀即可出锅。