亲手制作奶油冰淇淋,教你奶油冰淇淋怎么做,想要把奶油冰淇淋制作的好吃,首先要掌握好方法,就是掌握好方法,最好是在外面买成品奶油冰淇淋,准备好鸡蛋,牛奶,奶油,冰淇淋机。
主料:鸡蛋1个、牛奶100g
辅料:蜂蜜50g、小苏打1g、炼乳15g
1、首先准备好要做的食物。要买的话,首先准备好食材。还有冰淇淋机,把小苏打和牛奶、蜂蜜、小苏打,适量的加入到里面搅拌均匀。
2、准备好搅拌的食物。在搅拌的过程中,尽量要搅拌均匀,同时要搅拌均匀。
3、放入冰箱冷冻一下,在晚上的时候,拿出,然后放到冰箱冷藏室,这样做可以使自己对甜品的口味更加的喜欢。
4、准备好制作好的食物,一定要进行搅拌。很多人都喜欢用搅拌机,这样就可以省事,其实,把小苏打和牛奶都放在一起搅拌是为了去除牛奶里面的异味,更加香甜,往往只要有牛奶就会影响这道菜的口味。
5、把搅拌好的食物放到冰箱里面冷冻,这样做是为了更加有利于让牛奶充分的凝结在一起,这样可以减少液体和食材的分离。会使蛋糕的口感更加的酥脆。
6、把奶油和牛奶混合在一起。奶油和牛奶,就放在一起,让牛奶混合好的时候,就可以让蛋糕的味道更加的香浓,会使整体味道更加的酥松。
7、把搅拌好的食材放到冷冻室,这样做既能够减少液体和食材的分离,还能够防止奶油被冻住。
8、把冷冻好的蛋糕,放在家里的冷冻室里,这样就可以让冰淇淋在这道菜里面更加的均匀的流动。
9、在搅拌好的东西上面撒一些芝麻和花生,这样不仅可以让芝士和奶油完全的融化,这样做,会使甜点的味道更加的香浓。
材料:淡奶油 300ml,糖40克,低筋粉300克,鸡蛋 1个,牛奶 80ml,白糖 80克,香蕉 1个,抹茶粉 少许,葡萄干 10克,樱桃干 20克
1、把蛋黄和蛋清分离,蛋清里加糖搅拌均匀。
2、然后加入糖粉搅拌均匀。
3、再加抹茶粉搅拌均匀。
4、再加入牛奶搅拌均匀。
5、最后把低筋粉、抹茶粉和蛋黄混合。