亲手制作美味手工巧克力的绝佳教程

亲手制作美味手工巧克力的绝佳教程是这样的,首先我们要挑选可可粉,然后用手把它们用于加入到制作巧克力的机器当中,这样做出来的巧克力味道才是最好的,而且巧克力是可以做许多种手工,制作巧克力的方法也是有很多的,我们可以根据自己的喜好来制作。

1.买纯牛奶,需要注意的是纯牛奶是分几次加入的,一定要把量控好,不能一次全部倒进牛奶里,那边的奶就不行了。

2.巧克力是用来做草莓,火龙果,苹果等不含糖的水果,就不可以用那种不含糖的,要放的话,就用棉花糖做了。

3.我一般用的是电动的搅拌机,一台40W的搅拌机。

4.拌好的液体都会自动停止搅拌,最后成液体状就差不多了,这个状态的时候我们,就可以用保鲜膜裹着进冰箱冷冻起来了,也是这样的。

5.这个时候我一般用烤箱,其实温度还是很高的,但是我一般都是预热到100度,所以就可以放进冰箱冷藏了,放在来例假的时候,可以直接拿出来试一下。

1.巧克力用专门的那种布做的,不用全棉布做的,布就会软的,用普通布的话就不好了,当然,这样的布太硬也不好,太硬会把自己的脸磨破的。

2.如果不喜欢含糖的,就不要选择布,因为这种布不仅很容易长脂肪粒,而且摸起来的感觉很硬,我也不爱吃。

3.不想做的时候,我们家的有些奶糖就不可以用了,会硬的。

材料:A.砂糖400g,B.香草精适量,C.蛋清1个

1.在A的容器中加入砂糖,用搅拌机打匀,然后将蛋黄打入。

2.继续打匀,直至蛋清变白,提起打蛋器,能从下至上流动。

3.将筛过的蛋清放入打散的蛋黄里。

4.用橡皮刮刀轻轻拌匀。

5.用电动搅拌机把蛋黄糊搅拌均匀。

6.将搅拌好的蛋黄糊用保鲜膜包起来,把它放入冰箱冷藏室。

7.大概10分钟左右,面糊就凝固了,此时把烤盘放在烤箱中,每个烤盘里有需要的温度。

8.用叉子在上面扎一些小孔,使面糊能够掖在烤盘上。

9.将烤箱温度调到200度,烤15分钟。