亲手制作美味披萨：手工披萨饼底的做法揭秘

亲手制作美味披萨:手工披萨饼底的做法揭秘

和面之前最好先用温水把手洗干净,然后再加入面粉,再加入酵母,用筷子搅拌到面膜完全的吸收。然后就开始揉面,把面膜盖上,放到温暖的地方,这时候就可以了。等到面团发到原来的两倍大,面的表面很光滑就可以开始擀面了。饼铛预热后,再把面饼放到,放到里面发酵,时间在20分钟左右,然后把面团擀成一块大概为八毫米厚的饼,然后铺上披萨酱,披萨酱需要根据自己的口味来调制,最好选择一些番茄酱,这样会使披萨酱有更好的味道。饼铛预热好后,就可以进行擀面了,在擀面饼的过程中要把面饼反复的擀,这样做出来的披萨饼,底面就不会出现粘在一起的现象,口感会非常的棒。