亲手制作，分享自制花生牛轧糖的做法，美味又健康

亲手制作,分享自制花生牛轧糖的做法,美味又健康。花生牛轧糖的主要材料是花生、牛奶、奶油等。花生牛轧糖制作起来简单,还方便携带,而且省时省力。花生牛轧糖还具有丰富的营养价值,因此深受很多人的喜爱。

主料:花生100g、牛奶250ml

辅料:白砂糖适量、油适量、盐适量

1.准备好的食材,将花生洗净,沥干水

2.将花生米放锅中用小火炒熟

3.将炒熟的花生米放碗中

4.加入适量的牛奶,用中火将牛奶烧开

5.再加入适量的糖

6.倒入晾凉的花生米中

7.倒入适量的黄油

8.再加入适量的花生米

10.将花生米的花生米倒入密封袋中

11.将真空包装好的小包装打开即可食用

1.花生米、牛奶、黄油适量

2.花生米提前半小时浸泡去腥味。

3.将泡好的花生米放入料理机,加2勺盐,两勺生抽,两勺糖,一起打成花生米浆

4.将花生米浆倒入料理机中,加入牛奶和白糖

6.将打匀的花生米浆倒入杯中,加入去腥的花生米浆

7.加入奶油,再放入微波炉2分钟,即可

1、花生米的香味很浓郁,做菜的时候调味更好。花生米浆的量根据个人口味添加,可以加一点点的,当然如果喜欢辣的可以多加些。

2、花生米浆加进去之后要多打一会,这样会更好抱团。

3、花生米浆可以不加,但是直接加入的话就可以了。如果加了的话就不容易定型,不容易成形。

原料:花生米300g,牛奶150ml,黄油20g,椰浆150g,白糖30g,吉利丁片2片。

1、花生米用沸水浸泡8个小时以上,去除花生米的腥味,沥干水分。

2、将花生米中倒入黄油,让花生米逐渐融化,并且让花生米均匀地裹上黄油。

3、在180°C的温水中放入花生米,泡2-3分钟,让花生米充分吸收水分。

4、将泡好的花生米放入微波炉中,高火3分钟后取出,倒掉泡花生米的水,将花生米用保鲜膜包好。