传授蒸面条的绝妙烹饪技巧，教你做出最美味的口感

传授蒸面条的绝妙烹饪技巧,教你做出最美味的口感

小麦面粉, 葱,姜,鸡蛋,盐,五香粉,香油,水。

1、将面粉和好发酵至原来的两倍。

2、把鸡蛋打碎,搅拌均匀。

3、把姜和葱切末备用。

4、锅里放油烧热,把姜末放入翻炒,待出香味后,放入鸡蛋,加入酱油、五香粉、盐、鸡精、香油。

5、搅拌均匀后,把面放进锅里蒸十分钟即可。

简易清炒面是家常菜,主要原料是鲜面条、土豆、胡萝卜、小白菜、葱段、姜丝。

主料:面,葱段,姜丝,蒜片

1.把葱段,姜丝,蒜片放入碗里,倒入凉水。

2.然后把切好的小白菜放入碗里,等小白菜差不多熟的时候,放入盐,醋。

3.搅拌均匀后就可以食用了。

1.面中含有丰富的蛋白质,是大米的3倍,是鸡蛋的两倍;

2.鸡蛋的蛋白质在人体中占有重要地位,鸡蛋中含有丰富的氨基酸,能促进蛋白质的合成,其中富含的蛋白质和钙能增强记忆力,对青少年生长发育和预防老年人疾病都有好处。

3.面中含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,对消化吸收和吸收有很大帮助,对于便秘的人有一定的食疗作用。

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

1.适宜消瘦、免疫力低下、记忆力下降贫血、产后病后体虚者食用;适宜生长发育停滞的儿童、青少年儿童;适宜高胆固醇、肥胖者、血管硬化者食用;

2.消化道溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者以及患有尿道结石者也可适当食用;

3.大病初愈或患有其他疾病的人不宜食;糖尿病患者禁食。

面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和钙、铁、磷、钾、镁、硒等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。