八寸蛋糕够几个人吃？尺寸与人数之间的完美匹配

八寸蛋糕够几个人吃?尺寸与人数之间的完美匹配

1、先把鸡蛋加入牛奶中,然后搅拌均匀,为了不让蛋糕味道偏苦,可以多放点面粉,让蛋糕口感更好;

用中号的刀或者是用刮刀来把蛋糕刮一圈,切好的蛋糕是八分满的;

准备好了其他材料,黄油室温软化,芒果切片,鸡蛋打散,加入细砂糖,加入牛奶,搅拌均匀;

把蛋糕切好了,放入料理机,加入芒果片,低筋面粉,然后搅拌成细腻的面糊;

5、蛋糕糊倒入铺好锡纸的烤盘上,放烤箱的中层,180度,上下火烤20分钟左右即可。

材料:低筋粉300克、糖80克、盐2克、奶粉3克、蛋清1个、黄油80克、水1/2杯、蛋黄2个

1、将蛋黄、糖、盐、牛奶、蛋清混合在一起,搅拌均匀,面粉筛进蛋清中,用橡皮刮刀拌匀。

蛋白,糖,盐打至粗泡,再将糖,分三次加入,打至干性发泡,第一次打蛋白有些发白,第二次打蛋白有明显泡沫,再将所有的东西加入,打至硬性发泡,然后将打好的蛋白放入冰箱冷藏,下次拿出再打一次,如此就可以了。

加入黄油,电动打蛋器打发,直至低筋面粉与黄油混合。

把面糊倒入垫好锡纸的烤盘,放入烤箱烤制,设定烤制时间,一般烤制25分钟,拿出再刷一次烤制。

食材:低筋面粉300克、细砂糖80克、玉米淀粉60克、鸡蛋黄1个、可可粉50克、色拉油30克、牛奶60克、玉米油80克、牛奶50克

1、蛋白和蛋黄分开,蛋白里面加一点糖,一点点盐打发。

蛋黄里加入30克细砂糖,

分次筛入40克玉米淀粉,

蛋白加入60克牛奶,

5、倒入25克可可粉,

6、倒入40克玉米油,

7、倒入一半的蛋白到蛋黄糊里。

9、倒入剩下的蛋白到剩下的蛋白里。

10、轻轻拌匀,蛋糕糊就做好了。