养生健康食谱:为身心健康打造的必备指南
1、米粥:粥的质地比较细腻,口感软滑,且很容易消化,非常适合老人和小孩。大米含有碳水化合物、B族维生素、维生素C、维生素E、磷、钾、镁、纤维素、铁、锌、铜、硒等营养元素。小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E以及淀粉等营养元素,喝小米粥不仅有营养滋补、保健强身之功效,还有补气益中、益脾和胃、除热解毒、治虚损的功效,使人容光焕发。
2、八宝粥:八宝粥是滋补养生的佳品,具有补虚、滋阴养血、健脾开胃、益气、强身健体、涩肠止泻的功效,并对消化不良、胃口差、泄泻、腹胀有一定的辅助疗效。
3、红枣粥:红枣粥是一种常见粥品,具有益气补血、健脾养胃、安神的功效,适宜体弱多病、营养不良、脾胃虚弱、体质虚弱等人群食用。
4、百合粥:百合粥具有养心安神的功效,具有补肺健脾、止咳化痰、滋阴润燥、养阴津、安神的功效,适用于慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、虚烦惊悸、神志不宁、失眠多梦等。
5、生地粥:生地粥具有滋阴养血的功效,适用于阴虚内热、虚烦不眠、久病虚脱、烦渴引饮、血虚萎黄、心悸失眠、五脏虚损、年老体弱、食欲不振等症。
6、莲子百合粥:莲子百合粥具有滋阴养胃的功效,适用于心脾两虚、虚烦不眠、痰湿内盛等症。
7、鲜藕粥:鲜藕汁含有黏液质、维生素及矿物质,具有清热凉血的功效,适用于高血压、呕血、尿血、便血等。
8、木瓜粥:木瓜粥具有健脾开胃的功效,适用于胃痛、消化不良等症。
9、番茄粥:番茄粥具有养胃生津、补肝、益肾、清热等功效,适用于阴虚内热、口干咽燥、牙龈肿痛、胃脘部隐痛、小便赤浊、遗精、气短乏力等症。
10、番薯粥:番薯粥具有益气健脾、调中和胃的功效,适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、便秘、腹泻、痢疾等。