养生家常菜菜谱大全：味蕾与健康的完美结合

养生家常菜菜谱大全:味蕾与健康的完美结合

原料:山药,莲藕,水发木耳,粳米,芡实,白糖,胡椒粉,高汤,植物油。

山药洗净,去皮切滚刀块,藕去皮,洗净切薄片。

把山药放入砂锅中,倒入清水浸泡。

木耳泡发后去掉根蒂洗净。

把藕片、木耳放入锅中,加高汤、白糖、胡椒粉、大火煮沸后小火炖20分钟,撒上葱花即可。

原料:鸡脯肉,山药,莲藕,红椒,葱,姜,酒,胡椒粉。

山药去皮切滚刀块,莲藕洗净切片,葱切段,姜切片。

鸡脯肉焯水,藕切片,红椒切片,葱切段。

锅中放入适量油,放入葱姜,爆香,放入鸡脯肉翻炒。

炒至鸡脯肉炒变色后,放入开水,加入料酒,胡椒粉。

5、放入藕,烧开。

藕煮熟后放入红椒,藕和红椒都可以吃了。

材料:山药200克,栗子肉50克,葱花适量。

山药去皮,切成丁,栗子肉切片,入沸水中煮熟。

砂锅中放少许油,放入栗子肉和葱花炒香。

加入水烧开,放入山药、栗子肉小火炖30分钟。

放入适量的盐和味精调味即可。

如果喜欢的话,可以加点白糖。

材料:牛腩500克、山药1根、胡萝卜半根、姜1块、葱2段、八角适量、酱油适量、盐适量。

将牛腩切块,焯水备用;山药去皮切块,胡萝卜去皮切块;

锅中油热后,放入八角和葱碎,炒出香味,放入牛腩翻炒;

炒至牛肉表面微焦,放入适量酱油翻炒,再加入适量开水;

5、大火烧开,撇去浮沫,放入山药和胡萝卜块;

转小火慢炖至山药和胡萝卜熟烂,放入盐和味精调味即可。