冬瓜蒸肉末的做法大全：享受清爽健康的美味佳肴

冬瓜蒸肉末的做法大全:享受清爽健康的美味佳肴

冬瓜,肉末,香油,料酒,葱姜蒜

1、冬瓜洗净切片。

2、放上葱姜丝,倒入适量的料酒,少许香油,撒上少许香葱碎,放冰箱腌30分钟。

3、猪瘦肉切薄片。

4、把瘦肉放盘子里,倒上少许香油,撒上适量的盐和胡椒粉。

5、放入切好的冬瓜片,倒上少许酱油,拌匀。

6、放入冰箱腌30分钟。

7、把洗净的葱姜蒜切片,放到锅中爆香,即可出锅了。

冬瓜蒸肉末的做法大全

冬瓜,肉末,姜,料酒,葱,盐,鸡精,白糖,香油

1.把冬瓜去皮切块,过水。

2.肉末和姜、葱切末。

3.油锅烧热,放入肉末炒散。

4.加料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖,加一点点水,炒至肉末变白。

5.放入冬瓜,翻炒均匀即可。

冬瓜海带蒸肉的做法步骤:

1、冬瓜去皮去瓤切块,海带切条,用热水加少许油浸泡20分钟,捞出控干水分。

2、炒锅上火,倒入油,油热后将冬瓜放入煸炒至熟,盛出备用。

3、将葱洗净切末,姜洗净后切片。

4、将肉末、葱末、姜末放入碗中,加适量料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、香油、白糖拌匀腌制10分钟。

5、将浸泡好的海带放入冬瓜,铺平。

6、再将冬瓜放入,大火蒸5分钟即可。

海带蒸肉的功效与作用:

海带含有丰富的牛磺酸,能够帮助清除血管壁上附着的胆固醇,对于防止血管硬化、降低血压有明显效果。另外,海带里面含有大量的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,促进排便,帮助消化,还能够减少人体对脂肪的吸收,避免肥胖。

海带的热量很低,每100克海带只含有48大卡热量,膳食纤维有很强的吸水膨胀能力,有利于肠道垃圾的排出,能够促进血液循环,有效排除体内的垃圾。