冬虫夏草:神奇的虫草之争
冬虫夏草与冬虫草不一样,虫草又叫蛹虫草、虫草。虫草是一种名贵的补品,可治疗多种疾病,是我国历代医家经过长期临床实践的经验总结,也是平补平泻的珍贵补品。
冬虫夏草是冬季很好的补品,具有补肺、补肾、益精、养肺的功效,是历代医家养生滋补的珍品。冬季是个很好的进补季节,虫草的成分有人体所需的多种成分,在使用方面是,冬季可以选择用冬虫夏草,一般选择直接炖汤,或者把冬虫夏草拿来煲粥喝。
冬虫夏草的食用方法有很多,除了煲汤、煲汤,还可以煮粥、泡酒、泡酒、泡茶、泡茶等等。冬虫夏草可以单独食用,也可以和其它食材一起吃,比如和黑木耳、山药、莲子、百合、银耳、枸杞、红枣等。在冬季,人们普遍都有吃火锅、炖汤、炖羊肉、烤串、油炸等方式,这些方式虽然能满足人们的口欲,但是对人体还是会造成一定的伤害。
适合冬季服用的食物
羊肉:中医认为,羊肉有补中益气、温补肾阳、益精补血、养肝等功效,冬虫夏草的功效和作用可用于治疗阳虚、精亏血少、腰膝酸软、小便频数、慢性腹泻、虚寒腹痛等病症。羊肉还可增强免疫力、降低血液中胆固醇含量、促进造血功能、抑制血小板凝聚、防止血栓形成、降低血压,还能起到镇静、催眠的作用。因此,冬虫夏草可用于治一切虚寒症。
枸杞:枸杞也是一种中药,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,可用于治疗肝肾亏虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽等病症。
人参:人参又称蒸晒参,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智、健脾益肺、宁心益智等功效。可治疗脏器下垂、久病体虚、心悸心慌、肢冷脉微、脾虚食少、倦怠乏力、食欲不振、久泄久痢、气短心悸、神经衰弱、心律失常、冠心病、心肌炎、心肌营养不良等病症。人参含有多种皂甙和多糖类成分,以及人参多糖、虫草酸、维生素B1、维生素B2等成分。