冰糖银耳汤煮多久合适?烹饪专家揭秘最佳煮汤时间
将银耳清洗干净,然后用温水泡发。泡好的银耳撕成小朵,去除根蒂,洗净备用。将红枣清洗干净,将红枣去核备用。将银耳放入锅中,加水,小火熬至沸腾。放入红枣继续熬10分钟左右,冰糖完全融化。
将银耳放入锅里,加水,大火煮至沸腾。然后放入冰糖,直至冰糖完全融化。最后放入银耳,搅拌均匀。
用温开水,小火熬30分钟左右。放凉后放入冰箱冷藏,即可食用。
如果怕煮的时间太长,可倒入冰糖或白糖水,无需提前用开水,待冷却后放入冰箱冷藏。
冰糖银耳汤有很好的滋补效果,但是银耳又是凉性食物,所以如果是脾胃虚弱者食用,会加重虚寒症状。
1、冰糖银耳汤适合在早饭前或午饭前食用,通常可以趁温热时,喝一点,这样更有利于吸收。
2、将银耳清洗干净后,剪去根蒂,撕成小朵备用。将银耳撕成小朵后,放入温开水中浸泡,加入适量的冰糖或白糖,然后炖煮。
3、将浸泡好的银耳放入砂锅内,炖煮20-30分钟,直到银耳变软。加入适量的冰糖或白糖后,再煮10-15分钟左右即可。
如果要多喝冰糖银耳汤,则在炖煮前1个小时左右,将银耳放入砂锅内,然后小火慢炖。
如果是要滋阴润肺,可以炖煮20-30分钟,这样冰糖银耳汤就比较好喝了。
如果是要起到补益肺肾的作用,可以炖煮20-30分钟。
1、白木耳30克,红枣20克,冰糖适量。
将银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去掉蒂头,撕成小朵备用。将红枣洗净后,放入温开水中浸泡一会,红枣去核,清洗干净备用。
将准备好的食材,放入高压锅内,加入适量的清水,盖上锅盖,炖煮20分钟,加入适量的冰糖调味。
2、把红枣放入锅内,加适量的冰糖调味,再炖10-15分钟即可。
3、在食用之前,可以加适量的白糖调味。
4、加入适量的冰糖调味,炖煮10分钟即可。
5、只需简单十步,吃起来味道会更好。