分享 素炒土豆丝的做法步骤，简单又美味

分享 素炒土豆丝的做法步骤,简单又美味!

材料:土豆300g,西兰花250g,胡萝卜半根,大蒜6瓣,盐适量,酱油适量,水淀粉适量。

1、土豆和胡萝卜切丝,西兰花掰开。

2、西兰花掰成小朵。

3、土豆切丝,胡萝卜切片,大蒜切末。

4、起锅倒油,烧热后放入花椒、辣椒炒出香味,下入土豆、胡萝卜翻炒。

5、加入西兰花、调料翻炒。

6、出锅装盘即可。

1、土豆用微波炉高火叮1分钟左右,使土豆炒熟,让它更快熟。

2、锅里倒油,比平时炒菜稍微多一些。

3、有油可以不放油,直接放入土豆翻炒。

4、根据自己口味放入酱油和盐,还可以放少许糖,大火翻炒几下,让盐更入味。