创意美食：品味清蒸金鲳鱼的鲜美与健康

金吱鱼美味来源于中国的舟山,而舟山是当之无愧的特产,无论是有的鱼还是鱼身都很鲜美。而金吱鱼的做法其实比较简单,不管是做这道美食,还是做家常菜都能够让这道美食品味,让大家感受到了它的美味。

材料:金吱鱼、蒜、生姜、酱油、油、盐、鸡精。

金吱鱼处理干净后切块,放盐和酱油上色。

放生姜、蒜、生姜、葱白,加少许油腌制,放冰箱里腌制。

3、放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,转小火。

4、金吱鱼蒸好后取出,放入蒜、生姜和酱油,再蒸十分钟左右,最后撒上葱花即可。

茄子,木耳,大蒜,葱,姜,生抽,盐,鸡精,食用油。

5、锅中放油,放姜蒜,葱白爆香。

6、放茄子,放木耳翻炒。

7、放生抽,炒2分钟左右放鸡精出锅。

茄子是我们日常经常食用的一种蔬菜,营养价值是很高的。

茄子富含维生素,它里面含有的维生素B12是很丰富的。

茄子里面含有微量元素钴,这是我们人体所需要的,如果缺钴会导致细胞的死亡。

3、茄子里面含有胆碱,它里面含有维生素E,它可以促进我们神经系统的正常运转。

茄子是我们常吃的一种蔬菜,茄子里面含有的营养成分是很丰富的。

原料:茄子500克,瘦猪肉100克,精盐、姜末、味精、葱花、鸡蛋、淀粉、高汤、香油各适量。

(1)将茄子切成小块,放入沸水中烫一下,捞出后放入碗内,加调料,葱末、姜末、味精、鸡蛋清拌匀,放入盘内。