包菜丝炒法大揭秘，教你如何炒出美味可口的包菜丝

包菜丝炒法大揭秘,教你如何炒出美味可口的包菜丝

材料:包菜半颗、红辣椒4-5根、香葱两根、蒜3-4瓣、干辣椒4-5个、食用油适量、盐适量

1、包菜切丝,红辣椒切丝。

2、热锅热油,爆香蒜、干辣椒,倒入包菜丝,煸炒2-3分钟。

3、放入红辣椒,加盐调味,加水,盖锅盖,中火炖10分钟左右,关火。

4、盛盘,包菜炒丝就做好了。

材料:包菜、红辣椒、香葱、大蒜、干辣椒、盐、食用油

1、先把包菜用手撕成丝,红辣椒切丝,大蒜切碎,香葱切碎。

2、热锅热油,爆香蒜,倒入干辣椒煸炒2分钟。

3、再倒入包菜丝,煸炒3-4分钟,加适量盐,加水,盖锅盖,中火炖10分钟左右。

卷心菜适量、猪肉适量、葱适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量、鸡精适量、油适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量

1.卷心菜和洋葱分别切丝。

3.放入葱花、生抽、蚝油、醋、鸡精、盐和糖调味。

4.加入少许清水拌匀,腌制10分钟左右。

5.锅里放油,放肉丝炒至变色。

6.加入切好的卷心菜和洋葱翻炒。

7.加入拌好的肉丝炒均匀。

8.加入生抽和蚝油炒匀即可。

主料:卷心菜适量、胡萝卜适量、红辣椒适量、干辣椒适量、小葱适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量

1.卷心菜洗净后掰成小块,胡萝卜切片,小葱切末,干辣椒剪段备用。

2.锅中倒入油,放入干辣椒和小葱爆香。

3.倒入胡萝卜片和干辣椒炒出香味。

4.加入卷心菜和适量生抽,蚝油和少许盐炒匀。

5.出锅装盘即可。