包糯米粽子怎么包,学习简易又美味的包粽方法,包粽子要注意以下几点。
1、包粽子的时候把包粽子的米要提前泡好,因为泡的时间长短长了,米饭煮熟了,就容易粘,在包粽子的时候也不容易粘在一起,最后包粽子的时候也容易粘。
2、粽子里面可以加些高粱米或者糯米,大米中含有丰富的营养成分,所以可以在糯米中加入一些高粱米,和糯米中的营养成分有互相冲突的关系,所以在包粽子的时候可以加入一些高粱米,糯米中含有丰富的微量元素,也可以加入一些糯米中。
3、包粽子的时候,一定要把米提早浸泡好,浸泡的时间长短也可以根据糯米的多少来决定,糯米泡好以后,会变得比较有粘性,如果是比较黏的粽子,那么一般会粘在一起,但是可以在包粽子的时候,先在米里加入适量的糯米,然后再加一些糯米,这样可以让米里面的糯米吸收到更多的水分,口感会更好,也可以在糯米中加入一些红枣,红枣会有补血的作用,而且营养价值高。
粽子是端午节不可缺少的传统食品,无论是在我国北方还是南方都比较普遍。在我国南方,每年都会有几颗粽子上市,有的地方会把粽子当作包粽子的工具。所以粽子在我们国家是端午节不可缺少的传统食品,也是中国南方地区常见的一种美食。
1、糯米淘洗干净,在锅中炒干水分,再炒。炒到米粒、红豆沙全部融化。
2、炒好的糯米、红枣、葡萄干、碱水混合,倒入糖稀。
3、包粽子。用长竹叶包好。
4、用绿豆粒或者枣泥包,放在盆子中。
5、放在高压锅中。
6、上汽后煮10分钟。关火。焖5分钟后,开盖即可。
1.先把米淘洗干净,粽叶先用热水煮过,再捞出过凉。