包菜的6种家常做法：简单易学，营养美味任你选

一、包菜的6种家常做法

用料:包菜、胡萝卜、辣椒、豆豉酱、白糖、酱油、盐

1.胡萝卜切片,豆豉剁碎。

2.包菜洗净,用手撕成小片。

3.热油锅爆香豆豉,加入包菜炒熟,加入辣椒、盐、白糖炒匀。

4.放入胡萝卜片炒匀,出锅前放少许酱油拌匀即可。

用料:包菜、木耳、大蒜、姜、食盐、酱油

1.包菜洗干净,木耳泡发,撕成小朵,大蒜切片,姜切丝,锅中烧水,水开后放入包菜烫一下捞出。

2.炒锅烧热后放入油,油热后放入姜丝,蒜片爆香。

3.倒入木耳和包菜,翻炒几下后加入适量的酱油,继续翻炒。

4.放入适量的盐,翻炒均匀即可。

1.包菜和猪肝洗干净,切片,放锅里焯水。

2.热油锅爆香大蒜,放猪肝翻炒。

3.放入包菜,翻炒几下后放适量的食盐,继续翻炒。

4.最后加入适量的清水,翻炒。

1.包菜炒猪肝前需要先将包菜过一下油,可以防止生抽和油脂被氧化。

2.包菜炒猪肝不需要太多的酱油,有一点酱汁,颜色和口感都不错。

3.包菜一定要放适量的盐,盐炒的过程中不仅让包菜颜色漂亮,还能让猪肝更入味。

4.包菜比较容易熟,一定要用小火炒,保持微黄,最后再放入包菜,翻炒的过程中会更加入味。

材料:鸡蛋、包菜、五花肉、油、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖、淀粉

1.包菜洗净切片,五花肉切片。

2.起锅热油爆香姜末,下五花肉煸炒。

3.炒至五花肉出油,再下包菜大火翻炒。