北京菜100道菜名大全：品味京城美食的终极指南

北京菜100道菜名大全有10道菜名大全:品味北京美食的终极指南

北京菜在全国有着很大的影响,也有很大的改善,很大一部分地区以高品位来代表首都菜,也有代表国家菜的代表菜。高品位代表首都菜已经品尝出来了。

满城小菜–大米饭,一把大米一把菜–二把菜–菠菜,腐竹,芽菜,冬瓜,竹笋,白菜,鱼等等。

五花肉菜–腐竹,木耳,金针菇,冬笋,大蒜,干辣椒,老抽,鸡精,酱油,蚝油,花椒,白糖,香油,蒜片,姜粉,孜然粉,醋。

鳝鱼菜–鳝鱼三条,豆腐,芹菜,生菜,毛豆,紫菜,莴笋,豆干,油条,酱油,料酒,糖,蒜末,麻油,味,鱼露。

三文鱼,生鱼片,虾皮,黄瓜,西红柿,油菜,白菜,白菜心,黄花菜。

黄花菜,豆腐,火腿肠,油条,蒜,干辣椒,花椒,孜然粉,

鳝鱼三条,酸菜,油菜,毛豆,蒜,生抽,料酒,糖,五香粉。

黄瓜去皮切条,茄子两个。

丝瓜去皮切条,茄子切条,鸡蛋三个。