十斤大蒜腌糖蒜配方：轻松制作美味爆款蒜蓉调料

十斤大蒜腌糖蒜配方:轻松制作美味爆款蒜蓉调料:白酒、老抽、白糖、冰糖、香油。

蒜,食用盐,食用油,高度白酒。

1、将大蒜去皮,清洗干净,切成瓣状,放入盐,白酒拌匀后,再将白糖倒入蒜中,搅拌均匀。

2、腌制2个小时,一定要将蒜腌制充分,否则会霉烂。

3、大蒜腌制好后,可以将蒜放到干净的玻璃瓶中,在瓶口边插上绳子,让悬挂在阴凉通风处,再用筷子搅拌均匀,蒜腌制好后,可以将切好的蒜放到瓶口中,用干净的筷子搅拌均匀,放入冰箱中冷藏。

4、腌制20天,瓶子中的蒜就腌制好了,将腌制好的大蒜装进瓶中,再放入白酒,密封,然后存放1个月左右就可以吃了。