咕肉的绝密配方曝光曝光对于大部分人来说是不陌生的,这道咕荤素菜的做法简单,只需要花费一个小时就可以完成,是一道家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用。
1、将里脊肉切成大片,放入盆中,用冷水浸泡15分钟,将里脊肉清洗干净,备用
2、将大葱切成末,备用
4、准备一个碗,放入生抽,老抽,五香粉,盐,料酒,鸡精,水淀粉,食用油,搅拌均匀,备用
5、将锅烧热,倒入油,油热后放入姜,葱末炒出香味
6、倒入咕荤素菜翻炒均匀
9、倒入生抽,老抽,盐,料酒,鸡精翻炒均匀
饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,还是自己做比较放心,素菜的做法容易,食材也容易购买。