品尝鲜嫩多汁，新鲜牛肉的做法大全，让你大开味蕾

品尝鲜嫩多汁,新鲜牛肉的做法大全,让你大开味蕾,新鲜牛肉的做法大全你想吃了吗?下面为你推荐几个简单的品尝新鲜牛肉的方法,让你开启味觉,享受美食。

西兰花、洋葱、黄豆酱、油盐、水淀粉、鸡蛋清、辣椒、花椒、大葱、姜

1.土豆去皮切块,洋葱、黄豆酱、鸡蛋清、水淀粉混合搅拌均匀备用。

2.热锅凉油,倒入辣椒花椒炒香,再倒入葱姜丝、土豆翻炒几下,加入适量生抽、盐、醋、酱油翻炒均匀。

3.大火炒土豆,土豆呈透明状,大约八成熟。

4.将炒过的土豆倒入碗中备用。

5.锅中倒油,放入花椒粒炸香,再倒入洋葱、胡萝卜翻炒。

6.倒入腌好的牛肉丁。

7.倒入刚才炒过的土豆块,倒入花生油,翻炒均匀。

8.加入刚才炒好的牛肉丁。

9.加入适量盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、辣椒面,翻炒均匀即可。

1.做这道菜时要选用嫩土豆,这样炒出来的土豆颜色好看。

2.牛肉切得大一些,口感更好。

3.炒制的时间也不要过长,以免肉质过老。

4.营养价值高的绿色蔬菜,配上咖喱炒出来,很有食欲。

菜系及功效:家常菜谱气血双补食谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺:煮

原料:土豆、牛肉(或其它肉类)、辣椒(红、尖、干)、咖喱粉、生粉、水、黄油

1.土豆洗净去皮,切成片;牛肉切成片,放入碗中加生粉、盐、水腌渍15分钟;

2.烧热1碗油,放入牛肉片中,用筷子划散,变色即捞出;

3.炒锅留底油,倒入土豆片、牛肉片翻炒,加入适量的水,盖上锅盖,煮至土豆变软;

4.加入辣椒粉、咖喱粉、糖和盐,再煮1-2分钟;

5.水淀粉勾芡即可出锅。