在家轻松自制面包，享受口感与芳香

在家轻松自制面包,享受口感与芳香芳香。面包松软,美味,又是早餐的最佳选择,很简单,只要做几个即可,出门采购,做一个简单的面包,来随时都可以吃。

1.用料:低筋面粉400克、鸡蛋1个、盐3克、白糖15克、酵母4克、温水适量

2.制作面包:将鸡蛋打入碗中,加入酵母拌匀。再加入盐、白糖拌匀。然后把面粉倒入盆中,用筷子搅拌成面团。把发酵好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大。将发酵好的面团擀成面皮,放入蛋液和盐,用刀划几下。然后放在砧板上,撒少许面粉。用擀面杖擀成一个长方形的面皮,再将面皮翻面擀薄,一边倒蛋液,一边用刀划几个口,把面粉打到这个部位。然后撒上白糖,然后在面皮的边缘处放上一些。然后盖上保鲜膜,再盖上一层保鲜膜。用烤箱200度烤十分钟即可。

面包松软,美味,又是早餐的最佳选择。

原料:中筋面粉300克、鸡蛋1个、白糖20克、酵母5克、盐2克、温水适量

1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖、盐、酵母搅匀。然后将面粉倒入盆中。再加入鸡蛋液。用筷子搅拌成面团。

2.将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。将面团放在案板上。然后用刀切开成一块一块的,再继续用刀切开。切好后将面块叠起来。将叠好的面块放在面板上,然后在上面均匀的撒上白糖。

3.将做好的馒头放入预热好的烤箱中,180度15分钟左右。用筷子插入馒头中,没有了干面粉的时候,就说明已经发酵好了。然后再翻面,烤10分钟即可。

原料:高筋粉200克、低筋粉290克、酵母5克、奶粉10克、水60克

1.将所有材料混合,揉成面团。发酵至2倍大。

2.将面团分割成30克一个,每个25克左右,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

3.将奶油奶酪切小块,隔水融化,加入糖粉搅拌均匀。

4.放入烤盘,表面撒上芝士碎。

5.放入预热好的烤箱,180度烤15分钟左右。

1.材料中的所有材料不要混合,包括糖粉和酵母粉。

2.黄油不要融化了,可以省略。

3.可以适当放一些糖粉。