夏季养生粥大全食谱 健康好味，轻松拥抱夏天

夏季养生粥大全食谱 健康好味,轻松拥抱夏天

第一种粥:花生莲子粥

材料:莲子30克,花生30克,大枣10个,

做法:先将莲子与花生煮熟,再将粳米与红枣煮熟。此粥补中益气、养血强健。

第二种粥:首乌大枣粥

材料:何首乌60克,大枣20枚,

做法:先将何首乌放入小砂锅内,煎取浓汁后去渣,然后放入淘洗干净的粳米和大枣,加水适量煮粥,粥熟后加入冰糖或蜂蜜调味服用。此粥有补肝肾、益精血的功效,适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白等症。

第三种粥:山药大枣粥

材料:山药60克,大枣20枚,

做法:先将山药、大枣洗净,与粳米同煮成粥,代早餐用。此粥有健脾益气、补虚损的功效,适用于脾胃虚弱、气血不足所致的形体消瘦、气短乏力、倦怠乏力、心悸气短、食欲不振、腹泻、头晕眼花等症。

材料:粳米100克,百合30克,鲜百合50克,白糖适量。

做法:先将粳米加水煮粥,待粥快熟时,加入百合,煮熟加白糖稍煮即可食用。此粥有润肺止咳、养心安神的功效,适用于干咳、肺结核、老年虚弱、夜寐多梦、精神恍惚等症。

材料:粳米150克,干菊花15克,白糖适量。

做法:先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥,调入白糖,此粥可散风热、清肝火、降血压。适用于高血压头痛、目赤肿痛、眩晕耳鸣、视物昏花、大便秘结等症。

材料:丝瓜500克,大米100克。

做法:将丝瓜切成小块,与大米同煮成粥,加适量油、盐、味精调味,此粥清热、解毒、通经络,适用于热病烦渴、经络不通、胸闷气喘、恶心呕吐、眼赤红肿痛等症。

材料:小米100克,糯米60克。