夏日鸡汤美味推荐

夏日鸡汤美味推荐,而且可以帮助我们去除鸡的腥味,因为在夏天吃一些冰镇的鸡汤是比较好的,对我们身体的调理也比较有利,但是要注意鸡汤应该如何做,这样才更健康卫生。

鸡一只,洗净,切成大块;姜1块,拍碎,葱2根,打成结,备用。

1、将鸡块在滚水中氽烫一下,再用凉水冲去血沫。

2、把鸡块放入汤锅内,加清水,用大火烧开后,转小火炖约4小时。

3、开盖加入葱、姜、料酒和盐,再炖半小时即可。

鸡汤是冬日的补品,能为机体补充大量水分,滋润胃部。对于喜欢吃肉食的人来说,夏天喝些鸡汤是很有好处的,既能滋补,又能去暑,是一道很不错的养生菜肴。

鸡汤的营养价值颇高,有增强体力、强壮身体的作用。鸡汤中富含蛋白质,是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份,提高人体免疫力和抗感染的作用。

鸡汤还可缓解感冒症状,对改善睡眠也有好处,但是如果喝鸡汤胃酸过多的话就会对鸡汤有反感,因此鸡汤最好不要喝。

鸡汤营养丰富,有助于补血。对于一般人来说,鸡汤都是非常好的补品。

除了美味的鸡汤之外,还可以做以下菜:

主料:大米50克,山药10克

1、将大米淘洗干净,放入水中浸泡30分钟;

2、将山药去皮切小块,放入锅内,加入适量清水,煮熟后加入枸杞,再继续煮5分钟;

3、最后加入适量盐即可食用。

此粥适宜于脾胃虚弱、体弱乏力、肺结核咳嗽、便溏、食欲不振者食用,可每日食用。

冬季养生怎么喝鸡汤好

冬天,对于不少人来说,养生也是在冬季里做好准备的。

鸡汤作为一种温和的滋补品,可谓是一举两得,它对我们的身体确实有着极大的好处。那么冬季喝鸡汤好吗?这也是很多人在冬季都非常关注的话题。下面就给大家介绍一下冬季喝鸡汤好吗的答案。