在家烤鸡翅必备

鸡翅、蒜、姜片、生抽、盐、花椒、辣椒粉、五香粉、辣椒粉、胡椒粉。

1、将鸡翅的翅膀,翅尖和鸡翅根去除,去除鸡大腿上的筋膜,洗净沥干水分。

2、将鸡翅两面用刀划几刀,这样做更容易烤熟。

3、烤盘铺好锡纸,鸡翅放在锡纸上,均匀的刷一层烧烤料,将鸡翅放在上面。

4、将烤盘放入预热好的烤箱中,中层,200度,20分钟左右即可。

5、取出烤盘,撒上辣椒粉,大蒜末,香菜末,再稍微的撒一点点盐,再稍微的刷一层生抽。

6、将其翻面继续烤5分钟左右。

7、出锅,撒上香菜末即可。

1、烤箱的温度会比较高,因此鸡翅会比烤箱快速的成熟,但是用的时间会比较长,鸡翅还是买新鲜的比较好,清洗之后更好烤。

2、烤制的时间可以根据自家的烤箱情况灵活调整,但是火候不要过大,以免肉皮焦掉。

3、每次烤制的时候烤的时间不要超过15分钟,否则会影响鸡翅的烤制,而且在烤的过程中会出现串起来的情况。

8、喜欢吃辣的可以在烤制鸡翅的时候撒上适量的辣椒粉,孜然粉,最后再加入一些熟的油,会更加的香。