如何制作经典美味的法式吐司面包：简易步骤分享

如何制作经典美味的法式吐司面包:简易步骤分享:

用料:吐司面包1个、黄油50克、牛奶80克、鸡蛋1个、面包屑100克

1、将鸡蛋和黄油混合均匀。

2、把过筛后的面粉倒入大碗中,加糖,盐,发酵粉。

4、开始揉面,中间加入黄油,揉面的时候要一边揉一边加水,揉面到面劲不粘手就可以了。

5、揉好的面团放在铺好油纸的烤盘上,松弛15分钟。

7、醒发后的面团,分为4块,把面团擀成薄片,我的两个面团是这样的。

8、取一块面团,把擀好的薄片卷在里面,成一个长条状。

9、切成8个剂子。

11、两边向中间捏紧,松弛5分钟。

12、然后擀成一个长方形。

13、用刀子在中间划开,不要划断,也不要划断。

14、把面皮稍微卷起来。

15、再把面卷切成等量的小剂子。

16、把小剂子用小刀,把小指上的印痕贴在面团上,这样能防止发酵后翻滚,然后用手把印痕割开。

17、烤箱200度预热,把生面团擀成一个长方形。

18、把生坯卷起来。

19、放入烤箱,180度烤25分钟。

20、因为面坯比较软,稍微烫一点,所以翻面再烤30分钟。

21、有一种天然的甜味,我第一次做,喜欢这样的口感,所以烤的时候加了一些糖。

22、整个烤箱烤制15分钟,放凉后,生坯就不会塌了。

23、做好了,亲们开动吧!

24、终于有一种人爱吃,因为生姜葱末馅儿很好吃,吃多了会拉肚子,而且特别不舒服。

25、好吃到爆,有木有

26、是不是很漂亮呢,很好吃,

27、大家都喜欢的呢,很好吃,

28、还是挺可爱的哦,有木有

30、真的很好看,

31、好奇怪,这个看起来真的很可爱。

32、那个熟透了的大蒜瓣。

33、上面有肥肉,这个还是挺香的。