如何正确晒制虾干？虾干晒制步骤详解

如何正确晒制虾干?虾干晒制步骤详解

把买来的鲜虾用流动的水冲洗一下,然后倒入适量的生抽和料酒腌制10分钟。

把蒜苗和姜分别切成细丝,西红柿切成小块。

把姜和蒜苗切成细末,在准备好的大虾上均匀的撒上适量的盐,腌制10分钟左右。

热锅中倒入适量的油,等油热了,把大虾倒入锅中,用铲子不停的搅拌。

5、等到大虾的表面都裹上油之后,就可以用锅铲去翻炒虾仁,当大虾的肉质颜色变白了之后,就可以盛出备用了。

6、在锅中倒入少许油,等到油热了,放入蒜苗和姜丝,翻炒片刻,再放入西红柿块,和虾仁一起翻炒。

7、加适量的盐,鸡精,翻炒。

8、放入适量的盐,味精和香油,就可以出锅了。

将买来的虾干先放在水中浸泡一下,这样可以去掉上面的虾的辣味,然后冲洗干净,沥去水分,然后将沥干水分的虾干放入烤箱,烤箱温度设定在200度,烤20分钟,然后取出放凉即可。

将虾干放入沸水中煮熟,取出以后撕成丝,和笋丝、莴笋丝、韭黄一起炒,然后放适量的盐,炒均匀即可。

将买回来的虾干洗净以后,用温水浸泡20分钟,然后捞出来沥干水分。

然后锅中倒入适量的油,等到油热了,放入花椒爆香,然后放入葱姜蒜片炒香。

接着放入洗净的虾干,快速翻炒,大概五分钟以后放入适量的料酒,再放入白糖、盐、味精,继续翻炒。

再加入适量的鸡精,就可以出锅了。

先把莴笋去掉皮,然后切成丝,用水发好,然后清洗干净,沥干水分。

然后把香菇清洗干净,切成丝,同时也要剁碎。

锅中倒入油,等到油热了以后放入葱姜蒜片炒香,然后放入干的莴笋,快速翻炒。

然后再放入香菇丝,翻炒,加入适量的生抽,翻炒,加入适量的盐,放入少量的鸡精调味,然后一起炒熟即可出锅。