如何用简单的步骤制作美味的蛋炒饭

如何用简单的步骤制作美味的蛋炒饭?鸡蛋炒饭不仅营养丰富,而且做法简单,有多种方法,既可以用来当做主食,又可以用来当作主食,比较常见的做法就是怎样做好吃的蛋炒饭,下面我们来了解一下。

首先准备一个空碗,准备适量的色拉油,准备两个鸡蛋,准备适量的盐和白糖。把鸡蛋打入碗中,再把白糖和盐混合均匀,然后把鸡蛋用筷子搅拌均匀,再放入适量的色拉油。用筷子把鸡蛋搅拌均匀。锅中倒入适量的油,然后把鸡蛋放入锅中,把油加热。

在油热之后,把蛋液慢慢的倒入锅中,用筷子把锅中的油慢慢的搅动,等鸡蛋逐渐的变成金黄色的时候,再把米饭倒入锅中,用铲子搅动,这时候如果锅里的油不够热,可以在油里面加入一点色拉油,然后把米饭全部翻炒均匀,这时再把炒饭盛出来,留着备用。

把锅中的油再次烧热,然后把蛋液倒入锅中,把饭粒再次翻炒均匀。然后再把饭粒放到锅中,然后用铲子把米饭,推散。在锅中的饭粒都翻炒均匀之后,然后再把刚才炒饭的盛出来的饭粒倒入锅中,再继续翻炒几下,在这个过程中,炒饭就可以出锅了。

准备适量的青椒和鸡蛋,再准备少许的盐、白糖、鸡精。先把青椒清洗干净,切成细丝,把鸡蛋打入碗中。然后把锅烧热,然后倒入油,等油热以后,把鸡蛋慢慢的倒入锅中,翻炒均匀,等鸡蛋全部凝固以后,在锅中加入少许的盐、鸡精,然后再加入炒好的青椒丝,用铲子轻轻的把锅转一圈,让蛋液均匀的铺在饭上,再继续翻炒几下,等锅中的饭粒变得粘锅以后,再把炒好的鸡蛋盛出。

这样青椒炒鸡蛋就做好了,好吃又健康,这样做出来的饭粒色泽鲜艳,而且味道很独特。在这个过程中,在锅中的饭粒也可以换成其它的食材,比如,红椒,胡萝卜等,可以让颜色看起来更加的鲜艳。

准备一些鸡肉、青椒、食用油、盐、白糖、料酒。把鸡肉切成丁,然后在锅中加入少许的油,等油热以后放入鸡肉丁,翻炒均匀,加入料酒,翻炒均匀。然后加入青椒,继续翻炒,等青椒断生以后,加入适量的盐,白糖,再翻炒均匀,再加入一些葱花,出锅即可。