如何简单炒香菇，口感美味又迅速上桌

如何简单炒香菇,口感美味又迅速上桌?这也是很多人想要知道的,以下就是这些方法。

一、怎样简单炒香菇

材料:香菇10朵、红尖椒适量、红尖椒适量、青尖椒适量、白糖适量、鸡精适量、蒜1瓣、姜1小块、花椒粉适量、油适量

1、香菇洗净,去蒂。

青红尖椒洗净切小丁。

香菇和香菇丁沥干水分,青红尖椒切丁。

烧热少许油,倒入姜蒜末爆香。

7、放入香菇丁,加入香菇丁和青红尖椒丁翻炒。

8、加少许酱油和盐。

9、再倒入适量水,烧开后,将尖椒丁倒入,小火煮,并收干汤汁即可。

材料:白菜200g、干香菇50g、食用油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量

1、干香菇泡发,泡发好的香菇沥水,备用。

白菜切丝,葱姜蒜切碎,备用。

热锅凉油,把姜蒜末爆香。

4、放入白菜丝翻炒。

白菜丝断生后,放入香菇,大火炒。

加料酒、酱油、盐、鸡精。

材料:鸡1只、鲜蘑200g、香菜适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、植物油适量

1、鸡清洗干净,斩成大块,放盐、生抽、蚝油、油腌制15分钟,鲜蘑泡发,洗干净,切成小块。

姜切片、蒜切末,香菜切断。

准备炖鸡的锅,锅里面放油,放姜、蒜、料酒爆香,放鸡肉煸炒。

4、鸡肉炒到变色,放香菇、盐、生抽翻炒。

最后放蚝油和水,盖上锅盖,小火炖1个小时左右。

炖好后放适量的香菜。