如何简单快速做美味的面疙瘩汤教程分享
面疙瘩汤是一种用面粉做成的面疙瘩汤,虽然是疙瘩汤,但是想要做的好吃,也需要下几个步骤。
首先,我们需要准备好食材,首先准备好配料,还有虾皮,准备好花椒,桂皮,香叶,洋葱,再就是就是因为吃疙瘩汤的人比较多,所以对这种调味料一定要提前做好,具体操作如下:
葱姜切碎,蒜切成片,香菜洗净。
把葱姜蒜洋葱切碎。
把所有材料一起放在碗里,加适量的盐。
加入适量的味精,鸡精。
8、再次搅拌均匀。
9、开火煮,等水开后,就可以了。
10、煮的过程中,把锅放在火上。
1在锅内倒入适量的清水。
1开火煮,等锅开后,就可以关火了。
如果一次能够把所有食材都放进去煮,那么,就要放一些水。
可以加入适量的盐和味精,因为加了鸡精,会使汤味变得更鲜美。
如果,汤太淡,加入水后,汤就色差很多了。
煮的过程中,最好用勺子搅拌一下。
食材:土豆、鸡肉、油、葱、蒜、料酒、酱油、盐、味精、糖。
鸡肉剁成块,土豆切滚刀块,葱切段,姜切片,蒜切片,干辣椒掰成段。
锅中放油,爆香葱姜和干辣椒,放入鸡块煸炒至鸡块变色。
加入适量的料酒,酱油,酱油,白糖和热水,烧开后,改成小火炖30分钟。
土豆和鸡肉炖烂,就可以出锅了。
食材:冬瓜、鸡肉、料酒、葱、蒜、盐、味精、白糖。
鸡肉切小块,冬瓜去皮切滚刀块。
锅中放油,烧热后,放入葱、蒜爆香,放入鸡肉块煸炒至变色。
加入料酒、酱油、蚝油、白糖、味精和适量水,盖上锅盖炖10分钟。
待冬瓜炖至八成熟时,放入鸡肉炖熟即可。