妙手烹制，揭秘自制小布丁最简单的做法

妙手烹制,揭秘自制小布丁最简单的做法,不仅可以在家中制作,还可以在外面在购买,我们都知道一些常见的食品做法,自己在家里也可以制作,不用担心化学添加剂的问题。

小布丁,款式多样,大家可根据自己的喜好进行选择。我想大家肯定都知道,妙手烹制的小布丁,往往比较甜,但是自己也能做的美味可口,而且营养丰富。如果自己不了解做法,大家不妨看看这个妙手烹制小布丁的做法吧。

一、小布丁的制作方法

1、首先要将沸水倒入锅中,烧开后关火,把锅放至微热。然后把凉后的开水倒入玻璃瓶中,等到水凉到自己想要的状态后再放进冰箱,过个一晚上,就可以开启布丁了。

2、把沸水倒入玻璃瓶,并在里面倒入适量的纯牛奶,然后盖好瓶盖,打开箱门,等待牛奶制冷后,把搅拌好的牛奶倒入玻璃瓶中。

3、每过一段时间再开启瓶盖,最后用干净的布沾着牛奶慢慢的淋在玻璃瓶上,然后盖上瓶盖,让牛奶慢慢的冷却就可以了。等牛奶完全冷却后,再把它放回冰箱。

二、小布丁制作方法

黄油、鸡蛋、牛奶、白糖、食用色素。

先把黄油放在微波炉中加热至融化,然后把它倒入小盆内,用勺子把它们搅拌均匀,然后再把鸡蛋打入小盆内,加入牛奶、白糖、食用色素,搅拌均匀。然后把它们放入微波炉内,加热至沸腾。

3、取出锅,用勺子把它们均匀的浇在玻璃瓶上,一定要注意,要每次在玻璃瓶上倒入一些牛奶,尽量覆盖一层,在用勺子将牛奶轻轻的压平,在搅拌的过程中,一定要小心翼翼的。

4、装好以后,把瓶盖封好,然后放入冰箱冷冻室中,等到第二天再取出来。这样就制作完成了。

三、小布丁制作小贴士

1、如果是微波炉,最好使用不超过30分钟的时间,这主要是因为微波炉中的食物会自动的加热,然后它的温度就会升高,这样会加速淀粉类物质的分解,当你加热到5成熟的时候,淀粉就会进入到内部,会增加淀粉的粘性,从而让他更容易蓬松。