孕妇2个月食谱大全：健康饮食助您畅享孕期

孕妇2个月食谱大全:健康饮食助您畅享孕期保健

孕期,孕妇对营养的需求较大。孕期饮食非常重要,必须科学调配,才能为孕育新生命创造有利条件。

孕妇在营养摄取上必须保证全面多样化,以满足孕期营养需要。孕期膳食可选择含有丰富蛋白质、维生素及钙、铁、锌、硒、碘、锰、铜、钴、钼等营养元素的食物,如鱼、肉、虾、贝类、大豆、豆腐、蛋类、奶类、大豆制品、蔬菜等。要注意多摄入些酸性食品,这样可提高食欲。

孕妇在怀孕期间饮食应保证足够的热量,不宜过饱,不要吃得过多。

孕妇的饮食宜多吃一些含维生素丰富的食品,如胡萝卜、菠菜、韭菜、大白菜、橘子、玉米等,多食热量较低的食品,如西瓜、冬瓜、茄子、白菜、芦笋等。

要注意食物的食用量,不能贪吃,要注意食物的消化与吸收。

孕妇在孕期营养需要

怀孕的第一周,此期是胎儿主要器官发育形成的阶段,特别是神经管及主要内脏器官的发育。

从第5周开始,胎儿的大脑皮质和内脏器官分化,生长迅速,此时容易引起胎儿的神经系统的发育。

孕妇的营养摄入要有规律。胎儿对各种营养素的需要量日益增多,准妈妈每日摄入量应维持在1200毫克以上,准妈妈的营养摄取要比孕前多2倍。因此,为了能够保证胎儿的健康,在孕早期,每天的营养摄入都要有规律地进行,每种食物的食用量要适中。

孕中期营养补充食谱

猪肝粥100克,粳米100克,葱姜末少许,精盐少许。

粳米淘洗干净,加水旺火烧开,改文火熬煮。将猪肝切成薄片,放入粥锅内。待粥将成时,加入葱姜末、精盐,再煮1~2沸,服时兑入少许味精。有补肝、明目、养血的功效,适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花、视力减退、萎黄症等。

母鸡1只,猪肝100克,粳米100克,葱白5克,姜末、食盐适量。

将母鸡宰杀后,取出内脏,用清水浸漂30分钟,切成小块。把粳米淘洗干净,放入鸡腹中。将鸡肝切成薄片,与粳米、葱白、姜末、食盐一起下锅,加水约700毫升。