孜然鸡翅：品味中东风味的酥脆美味

孜然鸡翅:品味中东风味的酥脆美味

鸡翅2只,孜然粉适量,食盐少许,白糖适量,蒜粉适量,胡椒粉适量

1.鸡翅切成小块,放入盐,孜然粉和白糖拌匀。

2.将拌好的鸡翅挂上面糊。

3.平底锅烧热,放油,放入鸡翅煎。

4.一面煎熟后翻另一面煎至两面金黄即可。

1.鸡翅最好选用鸡翅中较小的,那样吃起来比较方便。

2.孜然粉的主要作用是去腥,肉里含有辣味,所以不喜欢辣味的朋友可以不放。

3.没有孜然粉,再放其他调料,孜然粉的量放多了也会出问题的。

4.煎鸡翅的时候要快火慢煎,这样煎出的鸡翅才不会干巴巴,也会焦黄的。

主料:鸡翅300g,

辅料:油适量,孜然50g,辣椒面适量,食盐适量,酱油适量,白糖适量,五香粉适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,豆豉适量

1.鸡翅清洗干净,加入适量的盐,五香粉,料酒,酱油,姜丝腌制5分钟左右

2.把腌制好的鸡翅挂上面糊,放入适量的五香粉,辣椒面,蒜末搅拌均匀

3.平底锅内倒入适量的油,油温7成热的时候下鸡翅煎

4.两面煎黄的时候就可以盛盘了

孜然鸡翅的做法步骤

1、孜然鸡翅的做法步骤一:鸡翅中加入料酒、葱姜、豆豉、白糖、盐、孜然粉、鸡精、盐,腌制十分钟左右。

步骤二:鸡翅中加入孜然粉、辣椒面、盐、五香粉、料酒、葱姜,腌制5分钟左右。

步骤三:平底锅内倒入适量的油,油温7成热的时候下鸡翅煎

步骤四:两面煎黄的时候就可以盛盘了。

孜然鸡翅的做法步骤五:平底锅内倒入适量的油,油温7成热的时候下鸡翅煎

步骤六:两面煎黄的时候就可以盛盘了。

孜然鸡翅的做法步骤六:平底锅内倒入适量的油,油温7成热的时候下鸡翅煎

步骤七:两面煎黄的时候就可以盛盘了。

1、孜然的味道要少放。

2、鸡翅和鸡翅中的汁不要倒掉,可以边煎边用筷子搅拌,这样煎出的鸡翅会更入味。