学习古老传统：如何包粽子的完整过程

学习古老传统:如何包粽子的完整过程?

包好的粽子放蒸锅上隔水蒸40分钟左右即可。

粽子需要蒸煮35分钟左右。

蒸好的粽子用开水稍微烫一下。

将烫好的粽子放碗里,调好咸鲜味。

这时将豆沙馅的汤汁倒入粽子,拌匀即可。

提前将粽子浸泡,然后用开水烫一下。

浸泡好的粽子,取一个大一点的容器,放上红枣和桂圆干,加冷水和冰糖一同煮。

待粽子煮熟后,再加水煮上2-3个小时即可。

糯米用清水浸泡10分钟。

捞出沥干水,加入少许的盐,然后放入生抽,老抽,蚝油,料酒,冰糖腌制。

把粽叶折成漏斗状。

5、把粽叶左右对折。

6、把粽叶折成漏斗状。

7、把米灌入,尽量填满。

10、放入高压锅,上汽后压15分钟即可。

1煮粽子的时间和煮粽子的水都可以一起倒入锅里。

8、烧开之后关火,闷一会。

粽子一定要放凉,否则很容易生虫子。

粽子里面不需要放盐,否则容易生虫子。

水可以把粽子煮软,不会粘黏在一起。

4、水可以把粽子煮粽子的水一起倒入锅里。

5、可以很大程度的保留粽子的味道,口感更好。

6、粽子一般用糯米,因加了粳米,可是营养却相对单一。糯米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生索B烟酸及淀粉等,粳米能提高人体的免疫能力。而粽子的主要原料是糯米,吃起来软糯,所以大多数人在包粽子时,往往是用肉、豆沙、红枣、豆沙、板栗等原料包出来的,也有的包成板栗、枣泥等。