学习正宗冷面汤的做法，品味韩国风味的绝妙秘诀

学习正宗冷面汤的做法,品味韩国风味的绝妙秘诀:

一、将蒜瓣去皮,剁成末,放入盆中,加盐、味精、酱油、醋、胡椒粉、蒜末、生姜末、茴香末拌匀,然后加入适量冷开水,一起拌匀,再用保鲜膜包好,放冰箱冷藏1-2小时,

二、将西红柿洗净,放入锅中,煮软,去皮,切成丁。在搅拌机中,加番茄酱、蜂蜜、生抽、糖、香油、柠檬汁、香醋,搅打成汁。把面粉、鸡蛋和适量的水,适量水一起倒入面粉中,一起搅拌。然后再将做好的面倒入模具中,放冰箱冷藏4小时,

三、将西红柿去皮,剁成末,放入盆中,加入适量的盐、味精、酱油、醋、胡椒粉、蒜末、茴香末拌匀,再用保鲜膜包好,放冰箱冷藏2-3小时,

四、把鸡蛋打入碗中,打散,加入面粉,搅拌成糊。将西红柿泥,鳕鱼馅,鸡胸肉搅拌均匀。将面团分小块,揉成一个个圆球,压扁。

五、在面包盘上刷上一层黄油,将面压成饺子皮,在饼胚上刷一层油。

六、再把馅料放在饼胚上,包成包子。用牙签固定好形状,包好后,放入蒸笼中,大火蒸15-20分钟。

七、蒸西红柿的时候可以在汤锅中放入适量的水,将番茄蒸熟,可适当的放入一些盐,这样味道会更好。西红柿具有很好的养胃功效,吃西红柿的时候也可以放一些苹果、梨、猕猴桃等水果,可以有效的保护胃部健康。

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,不仅有美容、抗衰老的作用,还能缓解感冒症状。

番茄红素,这是一种植物类胡萝卜素,在人体内所形成的一种天然的脂质,有助于血液流通,排除毒素。番茄红素还可以消除炎症,特别是感冒时,咽喉肿痛,可以多吃番茄红素。

3、番茄红素有助于预防前列腺疾病。

番茄红素含有丰富的可溶性膳食纤维,具有润肠通便的作用,有助于改善消化道,避免便秘,有助于预防直肠癌。

钾可以帮助维持人体体液平衡,消除水肿。