学会做水蒸蛋的方法和步骤，轻松制作美味水蒸蛋

学会做水蒸蛋的方法和步骤,轻松制作美味水蒸蛋

调料:食用油、盐、香葱、生姜、蚝油、蒸鱼豉油、鸡精

1、准备材料。鸡蛋、香葱、生姜切好。

2、在蛋中加入适量盐,放入料酒,加一点生抽(为了让蒸蛋更入味,不影响口感,可加入适量的盐)。

3、然后在碗中打一个鸡蛋,放入葱花,生姜碎,再放入适量的盐。

再放入香葱碎,然后再加入少许的蚝油。

5、然后搅拌均匀。

6、水烧开后,再把蛋蒸熟就可以食用了。

辅料:葱、姜、蒸鱼豉油、鸡精

2、鸡蛋磕入碗中打散。

将葱姜放入鸡蛋碗中。

5、加入适量的蚝油。

7、再加入少许的鸡精。

8、蒸锅烧开水,放入蒸鸡蛋。

9、水开后转中火蒸10分钟。

10、关火后等3分钟开盖即可。

三、蒸鸡蛋的做法:

1、鸡蛋打散,放入蛋液中。

2、加入适量的盐、料酒。

加入适量的水淀粉。

6、放入适量的蒸鸡蛋。

7、再次搅拌均匀。

8、在鸡蛋上面撒点葱花。

9、锅内加水烧开,蒸十分钟。

10、蒸好的蛋羹放入盘中。

11、倒扣在盘中。

12、再放入盐、鸡精、葱姜蒜。

13、锅里烧开水,蒸十分钟。

15、浇在蒸好的鸡蛋上即可。