学会做皮皮虾的绝佳家常菜谱合集有哪些呢?皮皮虾的主要营养成分和关键点不一样,皮皮虾吃起来口味不一样,口感不一样,在服用时的操作方法和调料层面一定要融合起来,那样才能够 获得更强的口味。在准备好这种原材料以后,我们就可以做一下皮皮虾的简单家常菜谱。
包菜皮皮虾的简单家常菜谱
原材料:西红柿2个、包菜1个、猪皮2小块、姜片1片、食用盐、芝麻油适当、白胡椒粉少量
作法:1.提前准备原材料;2.西红柿清洗,切片;3.猪皮用盐手洗干净,随后用刀刮掉油腻感;4.把解决好的肉皮放进锅中添加冷水,放进姜片;5.水煮沸后添加猪皮;6.随后放进西红柿;7.用文火烧开后转成文火炖;8.炖约1个三十分钟;9.出锅前加入适当盐;10.出锅前加入适当白胡椒粉。
原材料:平菇、香肠、虾米皮、平菇、虾皮、葱段、姜片、淀粉、黑胡椒、植物油、米酒、香油、盐、生抽酱油、糖
作法:1.虾米皮用盐手洗干净,用冷水侵泡后,添加生姜水和米酒搅拌均匀,把香肠切割成片状;2.平菇用盐手洗干净,切割成片状;3.葱段,姜片切成片;4.香肠切成片;5.虾米皮切成片状,加一些黑胡椒和盐,抓匀,腌渍一会儿;6.取下,铺在面皮上,正中间再放香肠片,再放平菇片;7.卷起,排进蒸锅中,大火蒸20分钟;8.取下,剥掉蒸好的虾米皮,淋上适当的色拉酱,再再次蒸5分钟;9.把虾米皮倒出,把虾米皮摆盘,淋上适当的生抽酱油,添加少量白砂糖,撒上葱段,浇上芝麻油就可以。