学会做肉丸子正宗做法，轻松享受美味的肉丸子

学会做肉丸子正宗做法,轻松享受美味的肉丸子,这个道菜味道非常好,尤其是在炎热的夏季里,简直是欲罢不能。那么,如何才能做出这道美食呢?

2.剥好的白菜帮子,切成肉末

3.肉末用料酒,生抽,老抽,淀粉,葱,姜,蒜末搅拌均匀,白菜帮子,打入一个鸡蛋,肉末和肉末搅拌均匀

4.锅烧开水,水开后放白菜帮子煮熟

5.捞出煮熟的白菜帮子,放冷水里,挤干水分,备用

6.准备好准备好的肉末,白菜帮子,葱,姜,豆瓣酱,剁辣椒,搅拌均匀

7.锅烧热后,放油,把辣椒倒入炒出辣椒的香味

8.倒入肉末,豆瓣酱翻炒

9.加入白菜帮子,继续翻炒

10.加入剁辣椒,翻炒均匀后加入适量的盐,十三香,鸡精,少许清水,炒匀,关火

11.撒上葱花即可

1、白菜帮子洗净切成碎,姜切片,蒜剥好拍碎。

2、锅中烧水,水开后放白菜帮子,煮熟,捞出过冷水。

3、锅里烧油,油热后放白菜帮子,炸至金黄,捞出过冷水。

4、锅中倒油,油热后放入姜,豆瓣酱,豆瓣酱炒出红油,放入白菜帮子,加入适量的清水。

5、烧开后,放入少许清水。

6、再烧开后,倒入剁辣椒,大火收汁,关火,再撒葱花。

1.先把白菜帮子洗净。

2.然后把白菜帮子切成碎末,然后放盐腌一下。

3.然后锅里面加入油烧热后,把葱姜蒜放入锅里炸香,然后把白菜帮子倒进去炒至变色。

4.然后加入一勺剁辣椒,一勺生抽,一勺醋,一勺白糖,一勺鸡精。

5.再倒入两勺蚝油翻炒均匀,然后淋上香油即可出锅了。

1.先把白菜帮子切成碎末,然后放盐腌一下。

2.锅里倒油,油热后放入姜,豆瓣酱炒出红油,然后放入白菜帮子。

3.然后加入适量的清水,盐,少许料酒,小火烧。