学会做葱油饼的独门秘籍，让您轻松掌握制作技巧

学会做葱油饼的独门秘籍,让您轻松掌握制作技巧。学会做葱油饼的独门秘籍,让您轻松掌握制作技巧。

1、把葱切碎备用,

2、把准备好的面粉、鸡蛋、

鸡精、花生油,鸡精、香油,调成面糊糊,

3、平底锅放入油加热后,把面糊放入平底锅中,煎至金黄,

4、煎好的葱花饼摆放在盘中,用牙签扎上小孔,小孔越细越好

5、将调好的面糊糊抹在葱花饼上,然后刷上一层花生油,撒上葱花。

6、最后撒上芝麻,就完成了。

1、材料:中筋面粉、温水、白糖、食用油。

2、做法:将适量的面粉加入温水,边加边搅拌,让面粉与水充分接触面,搅拌成絮状。

3、将面粉和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。

4、发酵好的面团揉搓排气,分成大小均匀的剂子,按扁,擀成圆饼。

5、锅上火倒油烧热,用铲子将面饼轻轻的在锅内转动,让面饼受热均匀,待一面煎黄后翻面。

6、双面煎黄后关火即可,撒上葱花,就完成了。

7、葱花的营养价值:

(1)提供能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量,适宜在人体内储存,增加血容量,促进发汗和排尿。

(2)补充营养:提供优质蛋白质,促进脑细胞的新陈代谢,提供脑细胞营养,是中老年人的理想食品。

(3)抗菌消炎:大蒜素可抑制葡萄球菌,葡萄球菌,链球菌、淋球菌,阿米巴原虫。

(4)降血脂:降低胆固醇,促进血液循环,防止血栓形成。

主料:面粉500克

辅料:发酵粉适量,大葱一根,姜一块,生抽适量,香油适量

1.将大葱洗净切成葱花,姜洗净切成末,把发酵粉用温水化开,备用。

2.将面粉倒入盆中,加入适量清水,再加入发酵粉和葱姜,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置30分钟。

3.将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。